Cuando vi que Cova hizo unas pechugas al caramelo me entraron muchas ganas de hacerlas, así que aqui os pongo la receta, cualquier parecido con las suyas pura coincidencia ;)
Ingredientes
1 pechuga de pollo hecha filetes
1 vasito pequeño de azúcar
1 vasito pequeño de vinagre de manzana
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
3 cebollas grandes
Elaboración
Ponemos en una sartén aceite de oliva y cocinamos la cebolla cortada en rodajas finas a fuego lento hasta que se hagan.
Incorporamos los filetes de pechuga salpimentados.
Cuando la carne esté hecha agregamos el azúcar y el vinagre.
Dejamos cocinar a fuego medio...
hasta que se reduzca el líquido.
Y listas para servir.
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14 comentarios:
Me encanta el toque que le dá la cebolla caramelizada a los platos.
Te han quedado estupendas.
Besos
umm qué rico con lo que me gusta la cebolla caramelizada, el paso a paso de 10.
Un besote
Pues me pasa lo que a tí que al ver esta receta tan rica, con su cebollita carameliza, pues como que me apetece comerla. La heré.
Besos,
qué rico! me encanta!
bs!
Pues las haré porque tienen una pinta muy buena, gracias por la receta.
Un beso.
Pues debe de estar delicioso este plato. Apuntado queda.
Besitos.
Ana María Te ha quedado muy rico el pollo, y además muy bien explicado, por cierto gracias por haberte pasado por mi bog y hacerte seguidora, no iremos viendo.
Besoooss
pues yo tomo nota tambien porque tiene una pinta riquisima.saludines
Espero que hagais esta receta tan sencillita, sólo os digo que mi marido mientras comia de vez en cuando decia...esto está buenísimo! Jajaja. Mª José bienvenida.
Bss a todas y gracias por vuestros comentarios.
Seguro que estaban riquísimas... muy buena receta
Besos. Recetasdemama
Hola Ana María, quería agradecer tu visita en primer lugar, y en segundo decirte que me gusta mucho conocer gente!! tienes unas recetas muy chulas, como esta, que nunca he caramelizado cebolla y tiene un aspecto extraordinario. Lo probaré!!
Espero que nos sigamos leyendo a ratillos.
un saludo!!
Umm esta receta tiene que estar riquisima!!!! ummmm....un besooo
Pues tú dirás lo que quieras pero la pinta es impresionante, al igual que esas cebollas le van genial
Un besote
Muy facil de realizar. Muy buena receta, muy ricas las pechugas con esas cebollas caramelizadas. Felicitaciones
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